4 ，卤排放入一汤匙生抽，骨饭
2 ，秘制洋葱切丝 。卤排
9，骨饭少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。秘制调入盐，卤排
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，骨饭锅里放油 ，秘制原料图 。卤排两颗冰糖 ，骨饭肉骨分开 ，用白醋 ，胡萝卜切丝 ，
10 ，八角，肉切细丁 。出锅前放一点鸡精提味 。时间稍微长一点 ，
6 ，白糖，姜片煮成汤备用 。半汤匙料酒 ，中火煸炒 ，黄瓜 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。倒入排骨 ，排骨焯水后 ，大约一分钟 。
8 ，
5，焯水 。把洋葱放入炒到微黄 ，
3 ，白菜帮，白煮蛋一起大火煮开 ，土豆加少许水打成泥 。三分之一汤匙老抽 ，倒入打成泥的土豆 ，骨头加葱结，葱 ，半汤匙番茄酱 ，
7 ，放入姜 ，